Profesionales del Café
Objetivos:
Curso Básico de Caferería.
Es un curso estructurado para ofrecer una formación completa tanto teórica como práctica en las técnicas del "espresso" y del "cappuccino" según la tradición italiana adoptada por los estándares internacionales WBC.
El curso básico tiene una duración de 1 día.
La estructuración de los temas estan fundamentados en la conocida formula de las “5M” Mezcla, Molienda, Maquina, Mano, Mantenimiento.
El curso se imparte en nuestra sala de entrenamiento, y puede ser impartido en las instalaciones del cliente, previa inspección de parte de nuestro coordinador.
El curso incluye material didactico, certificado y practica.